2 szt.
1 szt.
11,90
zł
Opis produktu
Żelatyna to naturalna substancja białkowa otrzymywana z surowca pochodzenia zwierzęcego, zawierającego kolagen. Charakteryzuje się wysoką zawartością aminokwasów, nie zawiera cholesterolu, tłuszczu, węglowodanów, ani konserwantów.
Parametrem klasyfikującym żelatynę oraz określającym jej jakość są stopnie Blooma, mówiące o twardości galarety (żelu) - im wyższy stopień twardości tym wyższa jakość.
Kolagen to białko budulcowe naszego organizmu, które pełni funkcje strukturalne we wszystkich komórkach i jego tkankach. Stanowi ponad 30% białek organizmu ludzkiego
W gastronomii stosowana jest do przyrządzania różnych potraw.
Składniki: 100 % żelatyna spożywcza wieprzowa Bloom 280.
Propozycja stosowania: np. jako substancja żelująca.
Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, niedostępnym dla małych dzieci.
Opinie Klientów
4 szt.
3 szt.
