Są to substancje chemiczne, które mają pozytywne właściwości zdrowotne. Niektóre badania wykazały, że żeń-szeń indyjski ma działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne.
Wśród ziół wykazujących działanie adaptogenne możemy wyróżnić między innymi: traganek, ashwaganda, żeń-szeń syberyjski, schisandra, czy guduchi.